提到茅台，大部分读者都会想到其高昂的价格以及稳坐国酒正位的权威形象。可在茅台酒背后，却有一段与江西有着不解之缘的有趣历史。可以说若不是客籍江西临川的赣商华联辉着手重建了被战火毁坏的茅台酒厂，也就不会有后来茅台的如日中天。
华联辉，贵州茅台镇成义烧坊创始人，所酿茅台为“华茅”
而如果没有赣商的四海闯荡，也不会有华联辉重建茅台酒烧坊的插柳成荫之举。
众所周知，赣商所组成的江右商帮是中国古代商帮中最早成形的商帮，也是中国古代实力最强商帮，称雄中华工商业900多年，并与山西商帮、徽州商帮、陕西商帮、宁波商帮、山东商帮、广东商帮、福建商帮、洞庭商帮、龙游商帮并列中国十大商帮。
自唐代以后，全国经济重心南移。经宋朝的进一步发展，至明清时赫赫有名的江右商帮已经遍布全国各地。正所谓“江西填湖广，湖广填四川，东进福建，北上皖南，南下广东”，就是依据明初至明末千万江西人移居的历史而来的。
历史记载显示，在贵州的江西商人接迹于道，同贾于市。《黔南职方纪略》说到贵阳的商人，最多的就是江西商人。回龙场和双流泉，是清代兴起的水银生产基地，据贵州地方史资料说，这里的汞商十之八九是江西、湖广人。贵州的贵阳、镇远、松涛原等地，都有许多江西商人在那里经商。
据华家后人华问渠口述，华家酿酒始于咸丰举人华联辉。史料记载，华家在康熙末年便至贵州经商，后几经发展至华联辉时，其开设的“永隆裕”盐号已是贵州首屈一指的大盐商。因缘际会，华联辉到茅台之后，发现这里的烧坊已被夷为平地，于是就买下一块土地，找来旧时的酒师，在原址上建起了作坊,早期名为“成裕烧房”，才将中断多年的茅台酒恢复生产。
成裕烧房(后更名为成义烧坊）老照片
与茅台的相似命运
实际上，早在1949年周恩来决定将茅台定为国宴用酒前的1915年，茅台酒的前身“华茅”与“王茅”就在万国博览会拿下了金奖。其中，历史最久的就是始建于1862年华家的“华茅”（即华联辉烧坊所出茅台），其创立要比王茅早17年。
1918年，贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书
而如今的茅台酒厂，其实是1951、1952年仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)三家茅台镇上规模最大的私营烧坊国有化而来。
“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案
无独有偶，命运坎坷的李渡酒业也是在重塑历史基因后，走上了企业发展的快车道。
上世纪八十年代李渡酒厂老照片
1955年，政府实行公私合营，把当地九家私营烧酒作坊合并成为民营酒厂。时移世易。随着改革开放的推进，吃大锅饭的大集体企业受到冲击。李渡酒厂也难逃厄运，企业效益急剧下滑，难以为继，最终于上世纪九十年代末期停产。
2002年，公司在改建老厂房时，意外发现地下埋有距今逾800年的特大古代白酒作坊遗址。遗址的发掘，也为李渡成为中国酒文化的重要代表、以及未来的发展打下了基础。
时光荏苒，到了2015年。以古法酿制的李渡明星产品李渡高粱1955一举拿下了布鲁塞尔国际烈酒大赛大金牌奖，与53°飞天茅台等八款产品称为“新八大名酒”。
时至今日，2015年普通版52°李渡高粱1955已价值4099元/瓶，直逼2008年茅台——中国酒类流通协会常务副会长、秘书长刘员曾称其是“时下中国最贵的裸瓶酒。”
